Lepek: nehledáme viníka našich potíží na špatném místě?

Běžně slýcháváme: “Vysadíte lepek a zmizí deprese.” Nebo:“Vyřadíte pečivo a běhá se vám lépe.” Je to ale opravdu lepek, kohovinit za vše špatné? Nebo spíše chudá a chaotická strava, kterou jste sidosud komplikovali život a běh? Věda mluví jasně: u zdravých běžcůlepek výkon neovlivňuje. Problémem ale může být jeho nadměrné a stáléužívání, tak typické pro střední Evropu.