Wie sich eine Stadt vom Fährhafen zum Austern-Hotspot gewandelt hat

Im Loch Ryan am südlichsten Zipfel von Schottland liegt Europas größte natürliche Austernbank, in der Nähe des Städtchens Stranraer. Dort feiert man die Muscheln als Superhelden des Meeres. Aber nicht nur das jährliche Austernfestival ist einen Besuch wert.