Tradition und Veggie-Food: Was eine Metzgerei heute anders machen muss

Seit 125 Jahren steht die Metzgerei Heininger für Frankfurter Handwerk. Sie stellt Woche für Woche tausende Würstchen her, bereitet Mittagstisch und Caterings zu. So hält sich der Familienbetrieb zukunftsfähig.

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