Zu viel Zucker und Fett: Wie schlechtes Essen das Gehirn krank macht

Wie hängen Ernährung, Stoffwechsel und Psyche zusammen? Die Frankfurter Neurologin Sharmili Edwin Thanarajah will das Zusammenspiel besser verstehen. Dafür wird sie mit dem Helga-Marrel-Preis ausgezeichnet.

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