Sternekoch Max Strohe über Versagensängste: »Wenn ich nicht kochen kann, wer bin ich dann? Ein Nichts«

Kochen auf hohem Niveau bedeutet, ständig Neues zu erfinden. Und wenn das mal nicht gelingt? Zum Glück kann ich noch Burger machen. Allerdings habe ich 200 zu wenig eingeplant.

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