Reiner Wein: Wie das Weingut Dönhoff mit Frostschäden umgeht

Beim Weingut Dönhoff hat der Spätfrost im vergangenen April „eine Spur der Verwüstung“ hinterlassen. Trotzdem fand die Familie einen Weg, um das Beste aus ihren Trauben herauszuholen. Wie ist das gelungen?

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