Mikro-Kompostierung: Mein Bokashi und ich: Wie aus Küchenabfällen fruchtbare Tomatenerde wird

Früher fütterte man Reste dem Hausschwein, um Dünger zu gewinnen. Unsere Autorin kompostiert sie stattdessen im platzsparenden Bokashi-Eimer – und feiert seither Tomatenerfolge.

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