Lebensmittel: Bio legt weiter kräftig zu - bleibt das robust?

Äpfel, Gurken oder Eier kaufen viele inzwischen auch "bio". Die Nachfrage nach Ökoprodukten ist Anfang 2026 erneut gestiegen. Geht das auch in der angespannteren Wirtschaftslage so weiter?

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