Interview mit Gastronom: Stammt der Hähnchendöner tatsächlich aus Deutschland, Herr Dereli?

Zwischen Köfte und Currywurst aufgewachsen: Hamburgs Szene-Gastronom Latif Dereli erklärt, wie das Grillen Kulturen verbindet und warum man keine Angst vor dem Feuer haben sollte.

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