„In schweren Fällen gibt es Symptome wie Atemnot oder sogar Herz-Kreislauf-Versagen“

Immer mehr Kinder leiden an Lebensmittelallergien, warnt Mediziner Michael Gerstlauer. Die Prägung finde bei Kleinkindern innerhalb eines bestimmten Zeitfensters statt. Die Versorgungssituation sei „sehr schwierig“.