Datev: Niedrigere Umsatzsteuer hilft Gastronomen des Mittelstands nicht mehr

Die Bundesregierung will die Umsatzsteuer in der Gastronomie von 2026 an dauerhaft auf sieben Prozent senken. Der höhere Steuersatz seit 2024 hat den kleinen und mittleren Gastronomieunternehmen jedoch bereits geschadet. Das zeigt eine Datev-Analyse für die F.A.Z.

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