Das Auge wird mitgegessen – Food-Trip in die alte Königsstadt Fes

Die Stadt, in einer fruchtbaren Ebene unweit des Atlasgebirges im Norden des Landes gelegen, betört die Sinne – und dank der traditionellen Küche auch den Gaumen. Für manche Zutat ist allerdings ein robuster Magen von Vorteil – oder krasse Überwindung.