Brauerei wächst gegen Trend: Zinsen in Form von Bier

Giesinger Bräu kämpft in München gegen die Macht der großen Brauereien. Gründer und Chef Steffen Marx hat ein großes Ziel: das Oktoberfest. Auch so sieht er in einem schrumpfenden Biermarkt gute Chancen.

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