Sladký život našich předků: Čím sladili své pokrmy v době předcukrové?

Cukr byl po staletí luxusní a drahou surovinou. První zmínky o jeho užívání v Čechách máme až od 15. století a jeho zlatá éra nastala až s rozvojem cukrovarnictví o čtyři století později. Čím si ale naši předkové sladili pokrmy, než došlo k masivnímu rozšíření „bílého zlata“?

Pokračovat na článek